О развитии кондитерского предприятия в Пензенском районе

Это предприятие в Пензенском районе – участник национального проекта «Производительность. РФ». За 18 лет работы оно достигло целей по выходу на российский и зарубежный рынки, успешно поставляя качественный и конкурентоспособный продукт.

«Мы с вами находимся в нашем цехе по производству заварных кондитерских мучных изделий. Заварные, но мы делаем и овсяное печенье здесь. Вот сейчас в данный момент идет овсяное печенье», — рассказала начальник производства компании «Ванюшкины сладости» Лидия Никулина.

А в другом цехе производят главный, брендированный продукт компании – те самые оладьи под названием «Ванюшкины сладости» с очень вкусной прослойкой внутри и с изображением задорного лица того самого мальчишки. Обеспечение продовольственной безопасности здесь в первую очередь понимают как безопасность технологическую.

«Если мы посмотрим на наши цеха, то, к сожалению, 90% – это европейское импортное оборудование. И мы должны, естественно, уходить от этого, создавать свои площадки, свою технологическую базу», — рассказал генеральный директор компании «Ванюшкины сладости» Николай Кузяков.

Достигнута договоренность с региональной властью о том, чтобы основать в Засечном новый кондитерский кластер.