Выгодно ли жить в селе и зарабатывать своим хозяйством

Ринат Булатов первый и пока единственный в области владелец фермы по разведению австралийских раков. Он построил ее на огороде рядом с домом. В здании круглый год поддерживается постоянная температура. Вода, +28°C, круглосуточно циркулирует и проходит очистку с помощью фильтров.

«До полукилограмма вырастают, но я стараюсь держать 50-60 граммов и в продажу», — рассказал предприниматель Ринат Булатов.

Сейчас раки в живом виде поставляются в рестораны Пензенской области и республики Мордовия. Ринат уже готовит проект по строительству еще более крупной фермы. Спрос неограниченный. Другая жительница Иссы Юлия Малинчева решила сделать ставку на овощи. На огороде поставила теплицы.

«С осени сажаем усики клубники, весной убираем клубнику, сажаем помидоры. Между рядами идет рассада винограда, жимолости, ежевики, голубики», — поделилась предприниматель Юлия Малинчева.

После сокращения рабочего места решила полностью зарабатывать на хлеб с помощью приусадебного участка. Рассаду и овощи продает на местном рынке. Житель села Знаменская Пестровка Николай Пашков на заднем дворе построил целый цех по переработке мяса.

«Я и свою продукцию копчу, продаю. Курицу, свинину, рыбу бывает покупаю, копчу холодным дымом. Но так же привозят из Иссы», — отметил предприниматель Николай Пашков.

Есть и оборудование для производства колбас разных видов, в том числе сервелатов, салями, сосисок, сарделек. Осенью Николай планирует выйти со своей продукцией на Иссинский рынок, а также начать работать с небольшими магазинами.

Полный текст на сайте ГТРК «Пенза»: https://russia58.tv/news/652623/